起士蛋糕 Cheese Cake

  MOROZOFF雪藏蛋糕是種只靠冷藏、未經烘烤,製作過程沒有麵粉、太白粉,更未添加香料、乳化劑、果膠,只使用乳酪加上鮮奶油和牛奶,持續在低溫下均勻攪拌後冷藏兩個半小時,以物理性方式讓起士凝結成形。嚐起來有著起士的奶香,口感清爽、溫和滑順,令人捨不得大口嚥下。